Невыполнимые обещания
Ресторанный бизнес заинтересован в проведении различных рекламных акций. Рестораторы пытаются привлечь клиентов, утверждая, что в ресторане они могут получить нечто большее, чем просто тарелку супа. Хуже того, они раздают клиентам невыполнимые обещания.
Эти обещания заключены в рекламе, которая, по меньшей мере, в половине случаев не соответствует действительности. Авиакомпании пытаются привлечь клиентов, утверждая: "Наши самолеты никогда не разбиваются". Реклама любительского по качеству и абсурдного по содержанию фильма характеризует его, как "превосходный и неповторимый".
Один ресторан рекламирует себя, как "располагающий к непринужденной беседе"; другой заверяет вас в том, что при выборе блюд "вы просто не можете ошибиться", как будто бы в нем вы приобретаете совершенную непогрешимость.
В рекламе одного ресторана было всего четыре слова: "У нас выдающиеся посетители". Получал ли удовлетворение клиент, просидевший в нем весь вечер и лишь мельком взглянувший на дальнюю родственницу Михаила Барышникова или Майкла Джексона? Джек Николсон или Вупи Голдберг не могут находиться одновременно в нескольких местах, поэтому лишь далеко немногие из посетителей могут пообедать или поужинать в их компании.
Многие рестораторы пишут в своей рекламе: "Конечно, принцесса Диана и Клинт Иствуд все время обедают у нас. Но они не любят шума. Если посетители будут шуметь, то мы лишимся этих именитых гостей. Поэтому мы предоставляем им тихий столик в углу, за которым обслуживаем их как простых посетителей".
Некоторым ресторанам удается поддерживать миф о своей исключительности, поскольку это нравится клиентуре, которая не хочет отказываться от этого мифа